По данным официального органа статистики объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, хозяйства населения) за январь-июнь 2018 года в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 18548,2 млн. руб.

Индекс производства продукции сельского хозяйства за январь - июнь 2018 года составил 111,2%.

С учётом погодных условий сельхозтоваропроизводители Крыма приступили к уборке ранних зерновых культур с 01 июня 2018 года.

По оперативным сведениям, управлений агропромышленного развития администраций районов хозяйствам республики в текущем году предстоит убрать более 545,6 тыс. га ранних зерновых и зернобобовых культур, в том числе:

озимого ячменя – 131,1 тыс. га;

озимой пшеницы – 285,9 тыс. га;

ярового ячменя – 61,5 тыс. га;

зернобобовых – 56,5 тыс. га;

прочие – 10,6 тыс. га.

По состоянию на 01.07.2018 в республике фактически обмолочено 245,6 тыс. га ранних зерновых культур (33,4 % к прогнозу), намолочено 392,1 тыс. тонн, со средней урожайностью 15,9 ц/га.

Начата подготовка почвы для проведения сева озимых культур под урожай
2019 года, на 01.07.2018 подготовлено 120,1 тыс. га.

Почва для посадки многолетних насаждений в весенний период подготовлена на площади 1127,2 га, в т. ч. садов – 248 га, виноградников – 879,2 га.

Посажено многолетних насаждений 820,9 га, в том числе:

- плодовых - 90,3 га;

- винограда – 718,7 га;

- эфиромасличных - 9,0 га;

- ягодных кустарниковых – 2,9 га.

Раскорчевано площадей под виноградниками - 48,5 га, многолетними плодовыми – 264,8 га.

Собрано плодово-ягодной продукции всего 955,9 тонн, в том числе:

- косточковых культур 828,5 тонн (черешня, абрикос);

- ягоды 127,4 тонн (клубника, малина).

Согласно данным Крымстата во всех категориях хозяйств Республики Крым по состоянию на 1 июля 2018 года поголовье сельскохозяйственных животных составило:

- крупного рогатого скота - 127,6 тыс. голов, в том числе коров - 61,3 тыс. голов;

- свиней - 131,2 тыс. голов;

- овец и коз - 221,2 тыс. голов;

- птицы всех видов - 9339,5 тыс. голов.

В хозяйствах всех категорий согласно данным Крымстата за январь-июнь 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) составило 75,9 тыс. тонн, молока - 121,8 тыс. тонн, яиц - 269,4 млн. штук.

Индекс промышленного производства пищевых продуктов за январь-июнь
2018 года составил 115,5 % к аналогичному периоду 2017 года.

По итогам работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Крым за январь-июнь 2018 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года возросло производство:

- переработки и консервирования мяса и мясной пищевой продукции на 39,1%;

- переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков на 7,3%;

- переработка и консервирование фруктов и овощей на 54,2%;

- производство молочной продукции на 30,1 %;

- производство готовых кормов для животных на 48,2 %.

В рыбохозяйственной отрасли по итогам промысла за январь-июнь 2018 года вылов пользователями Республики Крым в Азово-Черноморском бассейне составил 8,4 тыс. тонн.