Министерство сельского хозяйства Республики Крым

Итоги работы агропромышленного комплекса Республики Крым за 2015 год

Индекс производства продукции сельского хозяйства за 2015 год составил 86,6%.

Растениеводство

Среди достижений растениеводства в 2015 году нужно отметить более высокий по сравнению с 2012-2014гг. валовой сбор зерновых и зернобобовых культур. По данным Главного управления статистики в Республике Крым собрано в первоначально оприходованном весе 1413 тыс.тонн (1263,1 тыс.тонн в весе после доработки, что на 14% больше уровня 2014 года).
Средняя урожайность по республике составила 25,4 ц/га, что на 3 ц/га выше, чем в 2014 году (113% к 2014 году) и выше среднего показателя по Российской Федерации (23,6 ц/га).
В 2015 году площадь уборки зерновых и зернобобовых культур составила 496,8 тыс. га, что на 17,9 тыс. га меньше, чем в прошлом году, в т.ч. пшеница собрана с площади 269,1 тыс.га, что на 2% меньше уборочной площади 2014 года.
Полученный объем зерна полностью обеспечивает потребности республики в продовольственном зерне на нужды хлебопечения и на фуражные цели.
Производство и урожайность технических культур в 2015 году составила:
- семена подсолнечника – 107,4 тыс.тонн., что на 6,2 тыс. тонн больше, чем в 2014 году (106% к 2014 году) при средней урожайности 13 ц/га;
- рапса – 10,9 тыс.тонн, что на 3,2 тыс. тонн меньше, чем в 2014 году (77,2% к 2014 году) при средней урожайности 16,7 ц/га;
- горчицы – 2,4 тыс.тонн, что на 1,6 тыс.тонн меньше, чем аналогичный показатель 2014 года (61% к 2014 году) при средней урожайности 6,7 ц/га;

В связи с отсутствием подачи воды по системе Северо-Крымского канала почти полностью прекращено производство сои, валовой сбор которой составил всего 0,7 тыс. тонн (урожайность 1,2 ц/га), что составляет 33,2% к уровню 2014 года (2,2 тыс.тонн), в 2013 году производство сои составило 33,6 тыс.тонн.
Несмотря на прекращение подачи воды р.Днепр в систему СКК сельхозтоваропроизводителям Республики Крым удалось собрать:
- картофеля – 272,6 тыс.тонн, что составляет 70,3 % по отношению к аналогичному периоду 2014 года;
- овощей открытого и закрытого грунта – 354,3 тыс.тонн, что составляет 85,6 % по отношению к аналогичному периоду 2014 года, из которых овощи открытого грунта – 248,2 тыс.тонн или 66,7% к уровню прошлого года.
Таких показателей удалось достичь благодаря эффективному использованию местных источников орошения (как подземных, так и надземных) и внедрению ресурсосберегающих технологий орошения.
Также, отсутствие воды повлияло на производство бахчевых продовольственных культур, объем которых за 2015 год составил
7,1 тыс.тонн, или 67% к уровню прошлого года.
Производство эфиромасличных культур в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 38,1 тыс.тонн, что на 22,4 тыс.тонн больше аналогичного показателя 2014 года (в 2,44 раза больше 2014 г.), в том числе кориандр – 34,7 тыс.тонн, что на 20,5 тыс.тонн больше 2014 года (в 2,5 раз больше 2014 года).

Многолетние насаждения

Согласно форме статистического учета (29-сх) производственная деятельность в 2015 году по всем отчитывающимся категориям хозяйств, ведется на площади:
- плодовых насаждений – 11,05 тыс.га, из которых 9,8 тыс.га – плодоносящие, в структуре которых семечковые культуры составляют 46%, косточковые – 40%;
- виноградников - 16,83 тыс.га, из которых 14 тыс.га – плодоносящие.
Валовое производство плодов и ягод в 2015 году:
- плодово-ягодной продукции - 121,6 тыс.тонн (107,2% к уровню 2014 года) при урожайности 143,9 ц/га.
- винограда - 58 тыс.тонн. (или 83,1 % к уровню 2014 года) при средней урожайности 46,1 ц/га.

Уменьшение валового сбора винограда в 2015 году обусловлено аномальными морозами в январе 2015 года для Крыма, что привело к повреждению плодовых почек винограда и, как следствие, снижению урожая.

Животноводство

В Республике Крым по состоянию на 01 января 2016 года во всех категориях хозяйств увеличилась численность поголовья скота и птицы. Поголовье крупного рогатого скота составило 122,4 тыс. голов (111 % к уровню прошлого года), в т.ч. коров - 58,2 тыс. гол. (101,1 % к уровню прошлого года), овец и коз - 217,3 тыс. голов (110,7 % к уровню прошлого года), свиней - 151,2 тыс. голов (108 % к уровню прошлого года), птицы - 9738,1 тыс.гол. (108,9 % к уроню прошлого года).
Производство продукции животноводства за январь-декабрь 2015 года составило: молока - 225,7 тыс. тонн (78,7 % к уровню 2014 года), яиц - 492,3 млн. шт. (89,5 % к уровню 2014 года), мяса - 144,2 тыс. тонн (83,6 % к уровню 2014 года).
На снижение производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий существенное влияние оказало уменьшение объема производства в хозяйствах населения молока на 22,9% (на 60,9 тыс. тонн), яиц - на 21,4% (на 80,7 млн. шт.), объемы производства скота и птицы на убой (в живом весе) - на 16,4% (на 12,8 тыс. тонн).

Пищевая промышленность

Индекс промышленного производства по пищевой промышленности за 2015 год составил 136,2% к аналогичному периоду 2014 году.

По итогам работы предприятий пищевой промышленности Республики Крым за 2015 год по данным Крымстата в Республике Крым в сравнении с аналогичным периодом 2014 года возросло производство:
– мяса свинины на 8,1% (произведено 7554,9 тонн);
– молока обработанного жидкого на 125,7% (произведено 15885,0 тонн);
– масла сливочного на 64,1% (произведено 2138,6 тонн);
– творога на 52,3% (произведено 1775,8 тонн);
– кефира на 256,1 % (произведено 6511,6 тонн);
– сметаны на 161,4% (произведено 2811,4 тонн);
– рыбы мороженной (кроме сельди) на 82,2% (произведено 5223,5 тонн);
– рыбных консервов на 82,2% (произведено 18921,3 туб);
– муки на 13,0 % (произведено 92187,2 тонн)
– хлебобулочных изделий на 6,5% (произведено 52413,4 тонн).

В тоже время наблюдается снижение объемов производства:
– мяса говядины на 54,0 % (произведено 754,8 тонн);
– мяса и субпродуктов домашней птицы на 18,1% (произведено 46640,5т);
– колбасных изделий на 26,5 % (произведено 7893,6 тонн).

Снижение произошло, прежде всего, из-за острого дефицита сырья продукции животноводства.

Последнее обновление: 17 февраля 2016, 18:12